Организация питания

В гостинице «Красноярск» вы можете заказать организацию питания для вашего мероприятия. Собственная выпечка, разнообразное меню и приветливый персонал — не оставят равнодушными ваших гостей.

Порядок организации и оплаты питания

Кофе-брейк

Меню 1	Меню 2	Меню 3
Стоимость: 90 руб./персона c 01.07.10 - 120 руб./персона	Стоимость: 140 руб./персона с 01.07.10 - 170 руб./персона	Стоимость: 210 руб./персона с 01.07.10 - 250 руб./персона
Состав: 1 печенье (25-30 гр.), 1 пирожное (25-30 гр.) - собственной выпечки; чай либо кофе (раствор.), молоко, сахар, лимон.	Состав: 1 печенье (25-30 гр.), 1 пирожное (25-30 гр.), канапе с сыром (60 гр.) и бутерброд с мясом (40 гр.) либо пирожки слоеные, печеные в ассортименте - 80 гр., сыр фигурный к кофе 15 гр.; чай либо кофе (раствор.), молоко, сахар, лимон.	Состав: 1 печенье (25-30 гр.), 1 пирожное (25-30 гр.), бутерброды 2 вида (80 гр.), слоечки не сладкие в ассортименте (50 гр.);чай либо кофе (натур.), сливки, сахар, лимон.

Обед

Меню 1	Меню 2
Стоимость: 500 руб./персона	Стоимость: 500 руб./персона
Состав: Салат "Витязь" из свежих овощей с креветками, сыром и воздушными гренками; Борщ "Сибирский" с фрикадельками и фасолью; Мясо по-Лионски (говядина под льезонной корочкой) с гарниром "Овощная смесь под сырной корочкой"; Мин. вода, чай либо кофе (раствор.), хлеб.	Состав: Салат "Деликатесный" с языком телячьим, карбонатом, свежими овощами, шампиньонами и яичным блинчиком; Суп-лапша домашняя с курицей; Филе семги припущенное в сливочном соусом с гарниром "ризотто"; Мин. вода, чай либо кофе (раствор.), хлеб.

Ужин

Меню 1	Меню 2
Стоимость: 500 руб./персона	Стоимость: 500 руб./персона
Состав: Салат по-гречески; Свинина под "Пестрым" соусом (Стейк постной свинины, запеченый под шапкой овощей и чернослива со сливочным соусом) с гарниром "ризотто"; Десерт: пирожное к чаю; Мин. вода, чай, хлеб.	Состав: Салат из курицы с яйцом, овощами и шампиньонами; Форель, запеченная в соусе с грибами и картофелем; Десерт: пирожное к чаю; Мин. вода, чай, хлеб.

Фуршет

Меню 1	Меню 2	Меню 3
Стоимость: 350 руб./персона c 01.07.10 - 450 руб./персона	Стоимость: 550 руб./персона с 01.07.10 - 650 руб./персона	Стоимость: 700 руб./персона c 01.07.10 - 800 руб./персона
Холодные закуски: Тарталетка с икрой кетовой; Бутерброд с семгой; Креветки в огурце; Мидии маринованные на шпажках; Сыр фигурный с оливкой; Буженина с перчиком на хлебе; Профитроль с паштетом и помидором; Корнетики ветчинные с сырной начинкой; Канапе с рулядой и цветочками свежего огурца; Маслины, лимон.	Холодные закуски: Тарталетка с икрой кетовой; Бутерброд с семгой; Креветки в огурце; Мидии маринованные на шпажках; Сыр фигурный с оливкой; Рулетик мясной с перчиком на хлебе; Профитроль с паштетом и помидором; Корнетики ветчинные с сырной начинкой; Канапе с рулядой и цветочками свежего огурца; Маслины, лимон. Горячие закуски: "Розочки" из семги с кедровым орехом Крокеты куриные, фаршированные шампиньоном в миндальных лепестках.	Холодные закуски: Тарталетка с икрой кетовой; Бутерброд с семгой; Креветки в огурце; Мидии маринованные на шпажках; Сыр фигурный с оливкой; Рулетик мясной с перчиком на хлебе; Профитроль с паштетом и помидором; Корнетики ветчинные с сырной начинкой; Канапе с рулядой и цветочками свежего огурца; Букет из свежых овощей; Салат "Морской коктейль"; Маслины, лимон. Горячие закуски: Рулетики из кальмаров с лососиной; Филе семги с овощами в фольге. Филе цыпленка "гриль" на шпажках.

Присутствие спиртных, прохладительных, горячих напитков, а также фруктов, кондитерских изделий на фуршет оговаривается индивидуально. Стоимость их не включена в стоимость фуршета.

Вино белое (п/сухое, сухое, п/сладкое, сладкое) Испания, Франция, Чили
от 600 руб./0,75 л

Вино красное (п/сухое, сухое, п/сладкое, сладкое) Испания, Франция, Чили
от 600 руб./0,75 л

Шампанское Российское (брют, сухое, п/сухое, п/сладкое, сладкое)
400 руб./0,75 л.

Водка в ассортименте, Россия
от 400 руб./0,5 л.

Сок в ассортименте
от 140 руб./л.

Вода минеральная (0,33; 0,5; 0,6 л.)
от 40 руб.

Фруктовая корзина
от 15 руб./персона